新型冠状病毒和SARS有以下区别：
1.病原体不同：新型冠状病毒是一种RNA病毒，而SARS是一种冠状病毒。
2.症状不同：新型冠状病毒的症状包括发热、咳嗽、乏力、呼吸困难等，部分患者还可能出现嗅觉和味觉丧失、腹泻等症状。SARS的症状主要包括发热、咳嗽、呼吸困难、胸闷等，部分患者还可能出现头痛、肌肉疼痛、乏力等症状。
3.传播途径不同：新型冠状病毒主要通过飞沫传播和接触传播，也可能通过气溶胶传播。SARS主要通过飞沫传播和接触传播。
4.病死率不同：新型冠状病毒的病死率相对较低，而SARS的病死率相对较高。
5.治疗方法不同：新型冠状病毒的治疗方法主要包括支持治疗、抗病毒治疗、免疫治疗等。SARS的治疗方法主要包括抗病毒治疗、免疫治疗、对症治疗等。
需要注意的是，新型冠状病毒和SARS都是严重的传染病，对公众的健康和安全构成威胁。在疫情期间，应采取有效的防控措施，包括勤洗手、戴口罩、保持社交距离、加强通风等，以减少感染的风险。同时，应密切关注疫情的发展，及时了解相关的防控信息和治疗方法。对于高危人群，如老年人、患有基础疾病的人群等，应特别注意加强防护。