咀嚼时耳朵会响，医学上称为“耳弹响”，可能与以下原因有关。
1.外耳道耵聍：耵聍俗称耳屎，在咀嚼时，下颌关节的运动带动外耳道的耵聍，与外耳道壁产生摩擦，从而出现弹响。
2.颞下颌关节紊乱：颞下颌关节由下颌骨髁突、颞骨下颌窝和关节结节组成，可协同开口、闭口和咀嚼运动。当咀嚼时，耳前区出现弹响，可能是由于颞下颌关节功能紊乱、结构损伤或关节炎症等导致。
3.耳部疾病：中耳炎、外耳道炎等耳部疾病，也可能导致咀嚼时耳朵出现响声。
4.其他：此外，头部外伤、耳部肿瘤等也可能出现类似症状。
如果偶尔出现这种情况，通常不需要特殊处理。但如果症状持续存在或伴有其他不适，如疼痛、听力下降、耳鸣等，建议及时就医，进行相关检查，以明确原因，并采取相应的治疗措施。
在日常生活中，应注意保持耳部清洁，避免频繁掏耳。咀嚼时避免过度张口，不要单侧咀嚼，以免加重症状。此外，还应注意休息，避免过度劳累和精神紧张。