减肥期间可以吃瓜子，但要注意控制量。一般来说，每天吃瓜子的量最好别超过20克。
瓜子的营养成分特点
热量较高：瓜子含有较多的脂肪，每100克瓜子大约含有500千卡左右的热量，如果过量食用，多余的热量会转化为脂肪堆积，不利于减肥。例如，1小把（约20克）葵花籽的热量就有100千卡左右。富含蛋白质：瓜子中含有一定量的蛋白质，适量吃能补充身体所需营养，但在减肥时也要注意不能因为它有蛋白质就无限制食用。
吃瓜子的正确方式
选择原味瓜子：尽量避免选择添加了大量盐、糖和香料的瓜子，比如奶油味、甜味瓜子，这些添加成分会增加额外的热量和盐分摄入，不利于减肥。例如，奶油瓜子在加工过程中会加入较多油脂和糖分，热量更高。控制食用时机：不要在饥饿时大量吃瓜子来充饥，因为饥饿时吃瓜子容易不知不觉吃很多，导致热量摄入超标。可以在两餐之间作为少量的健康零食来吃，但也要严格控制数量。
特殊人群吃瓜子需注意
高血脂人群：瓜子中的脂肪含量较高，高血脂人群食用过多瓜子可能会使血脂进一步升高，加重病情。这类人群最好咨询医生后再决定是否吃瓜子以及吃多少。糖尿病患者：很多瓜子在加工过程中会添加糖分，糖尿病患者食用后可能会引起血糖波动，所以糖尿病患者要谨慎食用瓜子，即使是原味瓜子也不能过量吃，吃的时候要相应减少主食的摄入量。