一天没吃饭不饿，可能由以下原因导致。
1.心理因素：压力、焦虑、抑郁等心理因素可能会影响食欲，导致不想进食。
2.饮食习惯：不规律的饮食习惯，如过度节食、不按时进餐等，可能会导致胃肠功能紊乱，引起食欲下降。
3.运动量少：运动量过少，身体消耗的能量也会相应减少，可能会导致不感到饥饿。
4.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会影响胃肠功能，导致食欲下降。
5.健康问题：某些疾病，如胃肠疾病、甲状腺功能减退等，也可能会导致食欲减退。
需要注意的是，长期不进食可能会导致营养不良、胃肠功能紊乱等问题，因此，如果出现长时间不饿的情况，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的饮食习惯和适量的运动，对于维持身体健康也是非常重要的。
此外，对于特殊人群，如孕妇、老年人、患有某些疾病的人群等，长时间不进食可能会对健康造成更大的影响，因此需要更加注意饮食和健康状况。如果有任何不适或疑虑，应及时咨询医生的意见。