晚上吃糯米饭是否会导致体重增加，取决于食用量和整体的热量摄入。
糯米饭是一种以糯米为主要原料制成的食物，相比普通米饭，它的碳水化合物含量较高，热量也相对较高。如果在晚上吃了较多的糯米饭，并且没有相应地减少其他食物的摄入，或者没有进行足够的运动来消耗这些热量，那么就有可能导致体重增加。
然而，体重增加还受到其他因素的影响，例如个人的基础代谢率、饮食习惯、运动量等。如果一个人的基础代谢率较高，即使吃了较多的糯米饭，也可能能够消耗这些热量；如果一个人经常进行运动，也可以帮助消耗热量，防止体重增加。
此外，糯米饭也并非完全不能在晚上食用。如果你非常喜欢糯米饭，可以适量食用，并搭配其他蔬菜、蛋白质食物等，以保证营养均衡。同时，注意控制总体热量摄入，并结合适当的运动，有助于维持健康的体重。
对于那些关注体重的人来说，建议保持均衡的饮食和适量的运动，避免过度依赖某一种食物或饮食习惯。如果你对自己的体重或健康有特定的关注或问题，最好咨询医生或专业的营养师的建议。