吃腰子补肾的说法在民间广为流传，但从现代医学的角度来看，这种说法并没有科学依据。
首先，肾脏是人体的重要器官之一，主要功能是过滤血液、排泄废物和维持体内平衡。腰子作为肾脏的一部分，确实含有一些营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。但是，这些营养成分并不能直接作用于肾脏，也不能治疗肾脏疾病。
其次，中医认为肾脏与生殖系统、泌尿系统等密切相关，因此认为吃腰子可以补肾。然而，中医的理论和治疗方法需要通过科学研究来验证和支持，目前还没有足够的证据表明吃腰子可以补肾。
最后，需要强调的是，健康的饮食对于维持肾脏的健康非常重要。建议人们保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，同时避免过度饮酒、吸烟等不良习惯，以保护肾脏的健康。
总之，吃腰子补肾的说法是没有科学依据的。人们应该保持理性的态度，避免盲目相信一些没有科学依据的传统观念和偏方。如果有肾脏疾病或其他健康问题，应该及时就医，接受专业的治疗和建议。