头孢类药物与酒精相遇后会产生双硫仑样反应，主要表现为面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
双硫仑样反应的严重程度与应用药物的剂量、饮酒量呈正比。饮用白酒较啤酒、含酒精饮料等更易发生双硫仑样反应。老年人、儿童、心脑血管病及对乙醇敏感者更为严重，严重者可危及生命。
如果患者在用药后7天内饮酒，都可能出现双硫仑样反应。另外，一些药物也可能增强双硫仑样反应，如呋喃唑酮、硝咪唑类、氯霉素、酮康唑、灰黄霉素等。
因此，使用头孢类药物期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含乙醇的食物、药物以及接触酒精，如藿香正气水、发酵的食醋、酒心巧克力等。同时，也应避免使用含有乙醇的注射液，如需使用，应在医生指导下调整治疗方案。