夏天清热降火的茶有很多，以下是一些常见的茶及其功效与作用：
1.绿茶：绿茶是一种未发酵的茶，含有丰富的茶多酚、咖啡因等成分，具有清热降火、提神醒脑、消食化痰、去腻减肥等功效。绿茶中的茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用，可以预防心血管疾病、癌症等慢性疾病。但是，绿茶中含有咖啡因，过量饮用可能会导致失眠、心悸、手抖等不良反应，因此，失眠者、孕妇、哺乳期妇女以及儿童等人群应避免饮用绿茶。
2.菊花茶：菊花茶是一种以菊花为原料制成的茶，具有清热解毒、清肝明目、降血压等功效。菊花中含有挥发油、黄酮类、氨基酸等成分，对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、流感病毒等都有一定的抑制作用。此外，菊花还能扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病、高血压、动脉硬化等疾病都有一定的防治作用。但是，菊花性凉，脾胃虚寒者不宜饮用。
3.金银花茶：金银花茶是一种以金银花为原料制成的茶，具有清热解毒、疏散风热、抗炎、补虚疗风等功效。金银花中含有绿原酸、木犀草素苷等成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力。同时，金银花茶还能促进白细胞的吞噬能力，有增强免疫的作用。但是，金银花茶性甘寒气滞，不宜长期饮用，否则会导致脾胃虚寒。
4.荷叶茶：荷叶茶是一种以荷叶为原料制成的茶，具有清热解暑、健脾升阳、去湿利尿等功效。荷叶中含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸等成分，能有效分解体内的脂肪，并将其排出体外。同时，荷叶还能扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。但是，荷叶性凉，女性月经期、孕期、哺乳期应避免饮用。
5.柠檬茶：柠檬茶是一种以柠檬为原料制成的茶，具有生津止渴、清热解毒、化痰止咳等功效。柠檬中含有丰富的维生素C、维生素P、类黄酮等成分，能增强人体的免疫力，预防感冒。同时，柠檬还能促进消化，缓解便秘，有减肥的作用。但是，柠檬酸性较强，胃酸过多者不宜饮用。
6.薄荷茶：薄荷茶是一种以薄荷为原料制成的茶，具有清凉解暑、提神醒脑、消炎止痛等功效。薄荷中含有薄荷醇、薄荷酮等成分，能刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，从而起到清凉解暑、生津止渴的作用。同时，薄荷还能缓解头痛、牙痛、肌肉痛等疼痛症状，有消炎止痛的作用。但是，薄荷性凉，孕妇、哺乳期妇女以及儿童等人群应避免饮用。
总之，夏天清热降火的茶有很多，不同的茶有不同的功效与作用，应根据个人的体质和需求选择适合自己的茶。同时，需要注意的是，茶不能替代药物，如果有疾病应及时就医，遵医嘱治疗。