外伤后可多吃以下三类食物促进伤口愈合：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。优质的蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、豆类、蛋类和奶制品等。这些食物有助于提供修复伤口所需的氨基酸，促进伤口愈合。
2.富含维生素C的食物：维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要，而胶原蛋白是维持皮肤健康和伤口愈合的重要成分。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒和西红柿等。
3.富含锌的食物：锌在伤口愈合过程中起着重要作用。它可以促进细胞分裂和修复，加速伤口愈合。锌的良好来源包括海鲜、肉类、豆类和全谷类食物等。
此外，还应注意以下几点：
1.保持均衡饮食：确保摄入足够的各种营养素，包括碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于维持身体的正常代谢和伤口愈合。
3.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和酒精，以免刺激伤口。
4.注意饮食卫生：确保食物的卫生和安全，避免食用受污染的食物。
需要注意的是，饮食对于伤口愈合的影响是辅助性的，正确的伤口处理和护理同样重要。如果伤口严重或有感染迹象，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。