肚子隔一会绞痛一次可能是肠痉挛、肠梗阻、急性胰腺炎、胃溃疡等原因引起的，可以通过药物治疗、手术治疗等方式进行缓解，建议及时就医，具体分析如下：
1.肠痉挛：可能是饮食不当、腹部受凉等原因引起的，可导致肠道平滑肌强烈收缩，从而引起阵发性腹痛。患者可在医生的指导下使用山莨菪碱、阿托品等药物进行治疗。治疗期间需要注意腹部保暖，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等。
2.肠梗阻：可能是肠道肿瘤、肠粘连等原因引起的，可导致肠道内容物无法正常运行，从而引起腹痛。患者可通过手术治疗的方式解除梗阻，同时可在医生的指导下使用奥美拉唑、泮托拉唑等药物进行治疗。患者在治疗期间需要禁食水，待胃肠功能恢复后，可逐渐过渡到流食、半流食、普食。
3.急性胰腺炎：可能是胆结石、大量饮酒等原因引起的，可导致胰腺分泌的消化酶被激活，从而引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死，炎症刺激可导致腹痛。患者可在医生的指导下使用奥美拉唑、泮托拉唑等药物进行治疗，同时需要禁食水，必要时需进行手术治疗。患者在治疗期间需要注意休息，避免劳累，同时需要避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等。
4.胃溃疡：可能是幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等原因引起的，可导致胃黏膜受损，胃酸刺激受损的黏膜，可引起腹痛。患者可在医生的指导下使用奥美拉唑、泮托拉唑等药物进行治疗。患者在治疗期间需要注意饮食规律，避免暴饮暴食，同时需要避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等。
需要注意的是，肚子隔一会绞痛一次还可能是其他原因引起的，如腹部外伤、心肌梗死等。如果症状持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。