被开水烫伤后，应采取以下急救措施：
1.立即远离热源：迅速去除被热液浸湿的衣物，如果衣物与皮肤粘连，不要强行脱除，可剪去粘连部分，用清洁的被单、毛巾等覆盖创面，以保护创面，防止污染和再损伤。
2.用冷水冲洗：立即用流动的冷水冲洗创面，以降低皮肤温度，减轻热力损伤。一般冲洗15~30分钟，以创面不再有剧痛为准。
3.去除水疱：对于小面积的水疱，一般不需要处理，让其自然吸收；对于较大的水疱，可以用消毒的针头或剪刀刺破水疱，放出水疱液，但要注意保留水疱皮，以保护创面。
4.不要涂抹偏方：不要在创面上涂抹酱油、牙膏、草药等偏方，这些偏方不仅不能治疗烫伤，还可能会加重创面感染。
5.及时就医：如果烫伤面积较大、深度较深，或者出现发热、感染等症状，应及时就医。
需要注意的是，对于特殊人群，如儿童、老年人、孕妇等，烫伤后的处理方法可能有所不同。在处理这些人群的烫伤时，应更加小心谨慎，遵循医生的建议。同时，在日常生活中，应注意安全，避免烫伤的发生。