喝酒伤胃后可以通过以下饮食来调养：
1.主食及豆类的选择
选择柔软、易消化的食物，如粳米、薏苡仁、富强粉、豆腐等。
避免食用刺激性食物，如辣椒、芥末、咖喱等。
少吃粗粮、韭菜、芹菜等含膳食纤维高的食物，以免增加肠胃负担。
2.肉蛋奶的选择
选择容易消化的食物，如鸡肉、鱼肉、虾、鸡蛋、牛奶等。
避免食用高脂肪、高蛋白的食物，如油炸食品、动物内脏等。
可以多吃一些养胃的食物，如山药、南瓜、猪肚等。
3.蔬菜的选择
选择富含维生素和膳食纤维的蔬菜，如白菜、菠菜、胡萝卜、西红柿等。
避免食用辛辣、刺激性的蔬菜，如辣椒、韭菜、洋葱等。
可以多吃一些有助于消化的蔬菜，如白萝卜、冬瓜、佛手瓜等。
4.水果的选择
选择温和、易消化的水果，如苹果、香蕉、梨、桃子等。
避免食用酸性、刺激性的水果，如柠檬、山楂、杨梅等。
可以多吃一些养胃的水果，如大枣、樱桃、石榴等。
5.其他
避免饮酒和吸烟，因为它们会刺激胃黏膜，加重病情。
饮食要有规律，避免暴饮暴食和过度饥饿。
可以适量饮用一些养胃的饮品，如蜂蜜水、牛奶、豆浆等。
总之，喝酒伤胃后需要注意饮食调养，选择易消化、温和、养胃的食物，避免食用刺激性食物，保持饮食规律，才能有助于胃的恢复。同时，如果症状严重，建议及时就医。