发烧时可以吃苹果。苹果富含维生素、纤维素和矿物质等营养成分，有助于补充身体所需的营养物质，提高免疫力。此外，苹果还具有一定的生津止渴、润肺除烦等功效，对缓解发烧引起的不适症状有一定的帮助。
需要注意的是，在发烧期间，身体的消化功能会受到一定影响，因此应选择易消化的食物，如苹果等水果。同时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。
对于儿童、老人等特殊人群，发烧时的饮食需要更加注意。儿童的消化系统尚未完全发育成熟，应选择易消化、富含营养的食物，如苹果、香蕉等水果，同时应注意饮食的清淡和卫生。老人的身体机能逐渐衰退，免疫力下降，发烧时更应注意饮食的调理，多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果等，同时应注意补充水分和电解质，以维持身体的正常代谢。
总之，发烧时可以吃苹果，但应注意饮食的清淡和易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，应根据个人的身体状况和饮食习惯，选择适合自己的食物，以促进身体的康复。如果发烧症状持续不缓解或出现其他不适症状，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。