一岁宝宝不可以吃龙眼。
龙眼是一种营养丰富的水果，但对于一岁以下的宝宝来说，由于其消化系统尚未完全发育成熟，吃龙眼可能会带来以下风险：
1.过敏反应：一岁以下的宝宝免疫系统尚未完全发育，容易对某些食物产生过敏反应。龙眼可能含有过敏原，宝宝食用后可能会出现过敏症状，如皮疹、腹泻、呕吐等。
2.消化不良：龙眼富含纤维素和果糖，一岁以下的宝宝肠道消化酶分泌不足，难以消化这些成分，可能导致消化不良、腹胀、腹痛等问题。
3.噎住风险：龙眼的果核较小，宝宝在食用时容易噎住，导致呼吸道堵塞，引发危险。
因此，为了宝宝的健康，一岁以下的宝宝应避免食用龙眼。在宝宝添加辅食时，应选择易消化、富含营养的食物，如米粉、蔬菜泥、水果泥等，并逐渐引入其他食物，以确保宝宝获得均衡的营养。如果宝宝对某种食物过敏或出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。