一岁宝宝可以吃龙眼，但需适量。
龙眼营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有补益心脾、养血安神的功效。但龙眼性温，过量食用可能会引起上火、消化不良等症状。因此，一岁宝宝可以吃龙眼，但需适量。
需要注意的是，宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，食用龙眼时应注意以下几点：
1.控制食用量：一岁宝宝的消化系统较为脆弱，每次食用龙眼的量不宜过多，以免引起消化不良。
2.注意食用方式：龙眼的果核较大，宝宝食用时容易噎到，因此应将其去核后再喂食。
3.观察宝宝反应：宝宝食用龙眼后，家长应密切观察其反应，如出现上火、消化不良等症状，应及时停止食用，并带宝宝就医。
总之，一岁宝宝可以吃龙眼，但需适量，并注意食用方式和观察宝宝反应。如有任何不适，应及时就医。