一般来说，40天的宝宝每次的牛奶摄入量在60-150毫升之间，但具体的摄入量还需要根据宝宝的体重、食欲和生长情况等因素来确定。
对于40天的宝宝，每次喝多少毫升牛奶可能因个体差异而有所不同。以下是一些建议：
1.参考宝宝的体重：一般来说，宝宝每天每千克体重需要摄入100-150毫升的牛奶。例如，如果宝宝的体重为5千克，那么每天需要摄入500-750毫升的牛奶。
2.观察宝宝的饥饿信号：宝宝饥饿时会表现出哭闹、寻找乳头等信号。当宝宝表现出饥饿时，可以适量喂食牛奶，并根据宝宝的反应逐渐调整摄入量。
3.注意宝宝的饱腹感：宝宝在吃饱后通常会表现出满足、不再继续进食的信号。如果宝宝在喂食过程中出现吐奶、拒绝进食等情况，可能是已经摄入过多，需要适当减少摄入量。
4.逐渐增加摄入量：随着宝宝的成长，胃容量也会逐渐增加，可以逐渐增加每次的牛奶摄入量，但要注意不要过度喂食。
需要注意的是，每个宝宝都是独特的，可能会有自己的偏好和需求。因此，最好根据宝宝的实际情况进行调整，并密切观察宝宝的生长发育情况。如果对宝宝的喂养有任何疑问，建议咨询医生或专业的营养师。
此外，对于特殊人群，如早产儿、低体重儿或有健康问题的宝宝，喂养量可能需要根据医生的建议进行调整。医生会根据宝宝的具体情况制定个性化的喂养计划。
总之，确定40天宝宝的牛奶摄入量需要综合考虑多个因素，并根据宝宝的反应进行调整。密切观察宝宝的健康状况和生长发育情况，如果有任何异常，应及时咨询医生的建议。同时，保持正确的喂养姿势和频率，有助于宝宝的消化和吸收。