胃溃疡主要由以下原因所致：
1.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染是胃溃疡最主要的病因。
2.药物：长期服用非甾体抗炎药、糖皮质激素、氯吡格雷等药物，会损伤胃黏膜，导致胃溃疡。
3.胃酸和胃蛋白酶：胃酸和胃蛋白酶的分泌过多，会消化自身黏膜，导致胃溃疡。
4.吸烟：吸烟会增加胃酸分泌，降低幽门括约肌张力，促进胃十二指肠反流，从而损伤胃黏膜。
5.应激：严重的疾病、大手术、精神紧张等应激状态，可导致胃酸分泌增加，黏膜缺血，诱发胃溃疡。
6.饮食：长期食用辛辣、油腻、刺激性食物，或长期饮酒、喝咖啡等，会损伤胃黏膜，诱发胃溃疡。
7.遗传因素：部分胃溃疡患者有家族遗传倾向。
胃溃疡的治疗主要包括以下几个方面：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少饮酒和咖啡的摄入，饮食应清淡、易消化。
2.根除幽门螺杆菌感染：如果幽门螺杆菌感染阳性，需要进行根除治疗。
3.抑制胃酸分泌：使用质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂，减少胃酸分泌，缓解症状。
4.保护胃黏膜：使用胃黏膜保护剂，如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，促进溃疡愈合。
5.对症治疗：如有疼痛，可使用止痛药；如有出血，需使用止血药等。
患者在治疗期间需要注意以下几点：
1.按医嘱服药，避免自行增减药量或停药。
2.注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
3.保持良好的心态，避免精神紧张和焦虑。
4.戒烟戒酒。
5.定期复查，如有不适，及时就医。
患者可适当食用一些具有养胃作用的食物，如山药、小米、南瓜等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、浓茶、咖啡等。