咳嗽可以吃山药。山药是一种常见的食材，也是一种中药材，中医认为山药具有健脾、补肺、固肾、养精的功效。现代医学研究表明，山药含有丰富的黏液质、胆碱、山药碱、淀粉、蛋白质、游离氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，具有以下作用：
润肺止咳：山药中的黏液质、胆碱等成分，具有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽症状。
健脾益胃：山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，有助于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在医生的指导下适量食用山药，以改善症状。
益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质等成分，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
需要注意的是，山药虽然具有一定的营养价值和药用价值，但并不能代替药物治疗疾病。如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。同时，咳嗽期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重咳嗽症状。