孕妇可以适量饮用苦荞茶。
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的一种饮品。现代研究表明，苦荞茶含有黄酮、芦丁、膳食纤维、矿物质等成分，具有以下功效：
辅助调节血糖：苦荞茶中的黄酮类物质能促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量。
辅助调节血脂：苦荞茶中的芦丁等成分能降低血清总胆固醇、甘油三酯和LDL胆固醇的含量，同时升高血清高密度脂蛋白胆固醇含量，有调节血脂的作用。
抗氧化：苦荞茶中的类黄酮物质具有清除自由基、抗氧化的作用。
保护胃黏膜：苦荞茶中的膳食纤维等成分能保护胃黏膜，缓解胃部疼痛和不适。
需要注意的是，孕妇在饮用苦荞茶时应适量，不宜过量饮用。同时，苦荞茶有降血压、降血糖的作用，低血压、低血糖的孕妇应避免饮用。如果孕妇在饮用苦荞茶后出现不适，应及时停止饮用并就医。