消化道出血出院后食疗很重要，一般来说，出院初期可先从清淡易消化的食物开始调整。比如，前1-2天可以选择喝小米粥，小米粥容易消化，能减轻消化道负担，每天可喝2-3顿，每顿200-300毫升左右。
食物选择原则：
易消化为主： 出院后的饮食要以易消化的食物为主。像软面条就是不错的选择，煮得软烂的面条，富含碳水化合物，能提供能量，而且容易被胃肠道消化吸收，每天可以吃1-2次，每次吃100-150克左右。还有蒸蛋羹，鸡蛋富含优质蛋白质，做成蛋羹后质地柔软，适合消化道刚恢复的患者，每天可以吃1个鸡蛋制作的蛋羹。富含营养且温和： 要保证摄入富含营养的食物。比如豆腐，豆腐含有丰富的植物蛋白，而且比较温和，不会刺激消化道，可以用来做汤或者清炒，每天可以吃100-150克。另外，山药也是很好的选择，山药含有多种维生素和矿物质，还能健脾益胃，可做成山药粥，每周吃2-3次，每次山药用量50-100克。
饮食禁忌：
避免刺激性食物： 出院后要严格避免刺激性食物。像辛辣的辣椒就不能吃，辣椒中的辣椒素会刺激胃肠道黏膜，可能导致消化道再次出血。还有过冷或过热的食物也不能吃，过冷的食物会刺激胃肠道血管收缩，过热的食物会烫伤消化道黏膜，温度最好控制在常温或温热，接近体温37℃左右为宜。限制粗糙食物： 粗糙的食物也不适合。比如粗粮中的糙米，因为糙米比较粗糙，难以消化，会加重消化道的负担，应该选择精细加工的米面。还有像坚果类食物，如核桃、杏仁等，也不能吃，坚果比较坚硬，不容易消化，容易损伤消化道黏膜。
逐渐过渡饮食：
从流质到半流质再到正常饮食： 出院后饮食有一个逐渐过渡的过程。出院后的前3-5天可以以流质食物为主，像前面提到的小米粥、蛋羹等。然后过渡到半流质食物，比如软米饭搭配肉末菜末粥，软米饭要煮得很软烂，肉末和菜末要切碎煮烂，这样既保证了营养又比流质食物更有饱腹感，这个过渡阶段可以持续3-5天。之后再慢慢向正常饮食过渡，但要始终遵循易消化、温和、营养丰富的原则，一般这个过渡过程需要2-4周的时间，具体根据个人恢复情况来定。