孕妇吃鹅蛋并没有固定的最佳时间，孕晚期吃鹅蛋也不能去胎毒。
鹅蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。孕妇可以在整个孕期适量食用鹅蛋，以补充营养。但需要注意的是，鹅蛋的胆固醇含量较高，过量食用可能会增加孕妇的胆固醇水平，因此孕妇应适量食用鹅蛋。此外，孕妇在食用鹅蛋时，应注意以下几点：
1.选择新鲜的鹅蛋：新鲜的鹅蛋蛋壳光滑，色泽明亮，没有异味。如果鹅蛋蛋壳发暗、有异味，可能是鹅蛋已经变质，孕妇应避免食用。
2.彻底煮熟：鹅蛋中可能含有细菌和寄生虫，孕妇在食用前应彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫感染。
3.注意过敏：有些孕妇可能对鹅蛋过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。如果孕妇在食用鹅蛋后出现过敏反应，应及时就医。
总之，孕妇可以在整个孕期适量食用鹅蛋，但应注意选择新鲜的鹅蛋，彻底煮熟，注意过敏反应。如果孕妇有其他健康问题，应在医生的指导下食用鹅蛋。