儿童感染EB病毒后，通常会出现以下症状：
1.发热：体温可高达39℃以上，发热可持续1周左右。
2.淋巴结肿大：以颈部、腋窝和腹股沟等处的淋巴结肿大最为常见，一般直径在1.5-3cm左右，质地中等，无明显压痛。
3.扁桃体炎：扁桃体充血、肿胀，表面可有脓性分泌物。
4.皮疹：可出现皮疹，通常为红色斑丘疹，多见于躯干部。
5.肝脾肿大：部分患儿可出现肝脾肿大，肝功能异常。
6.其他症状：还可能出现咳嗽、呕吐、腹泻、头痛、乏力等症状。
需要注意的是，EB病毒感染的症状不具有特异性，很容易被误诊为其他疾病。如果儿童出现上述症状，家长应及时带其就医，进行相关检查，如EBV抗体检测、血常规、EBV-DNA检测等，以明确诊断。如果确诊为EB病毒感染，应及时进行治疗，一般采用对症支持治疗和抗病毒治疗。同时，要注意休息，保持营养均衡，避免过度劳累和感染。