儿童感染EB病毒后，通常会出现以下症状：
1.发热：体温可高达39℃以上，发热可持续数日至数周不等。
2.淋巴结肿大：颈部、腋窝、腹股沟等部位的淋巴结会肿大，质地较硬，无明显压痛。
3.扁桃体炎：扁桃体红肿，表面可有脓性分泌物。
4.皮疹：可出现红色斑丘疹，多见于躯干部，可自行消退。
5.肝脾肿大：部分患儿可出现肝脾肿大，肝功能异常。
6.其他症状：还可能出现咳嗽、呕吐、腹泻、头痛、乏力等症状。
需要注意的是，EB病毒感染的症状并不具有特异性，很多疾病都可能出现类似的表现。如果孩子出现上述症状，家长应及时带孩子就医，进行相关检查，以明确诊断。