一周岁宝宝可以喝纯牛奶，但需谨慎。
一般来说，宝宝满一岁后可以将纯牛奶作为食物的一部分，但需注意以下几点：
1.选择合适的纯牛奶：确保选择全脂纯牛奶，因为全脂牛奶中的脂肪对于宝宝的大脑和神经系统的发育至关重要。
2.逐渐引入：开始时，可以先给宝宝喝少量的纯牛奶，观察其是否有过敏反应或消化不良的症状。如果没有不适，可以逐渐增加饮用量。
3.与其他食物搭配：纯牛奶不能完全替代母乳或配方奶，应与其他食物搭配，以确保宝宝获得足够的营养。
4.注意保存方式：纯牛奶应保存在适当的温度下，开封后应尽快饮用，并妥善保存剩余的牛奶。
5.观察宝宝的反应：密切观察宝宝在饮用纯牛奶后的反应，包括皮肤状况、大便情况和食欲等。如果出现异常，应及时咨询医生。
每个宝宝的情况都不同，对纯牛奶的耐受性也可能有所差异。因此，在给宝宝引入纯牛奶之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保宝宝的饮食健康和安全。