晚上10点以后肚子很饿是否可以吃饭，取决于个人的具体情况。一般来说，如果距离睡觉时间还有一段时间，可以适当吃一些食物，但需要注意以下几点。
1.选择合适的食物
低脂肪、易消化的食物：如蔬菜、水果、酸奶等。
蛋白质含量高的食物：如鸡蛋、豆腐、鱼肉等。这些食物可以提供饱腹感，同时也不会给胃部造成太大负担。
避免高糖、高脂肪和高盐的食物：这些食物会增加胃部负担，影响睡眠质量。
2.控制食量
不要吃太多，以免影响睡眠和消化。
尽量选择小份食物，避免过度进食。
3.注意饮食时间
尽量在睡前2-3小时之前吃完晚餐，给身体足够的时间消化食物。
如果晚餐时间较晚，可以适当提前吃一些易消化的食物，如水果、酸奶等，以避免过度饥饿。
4.个人身体状况
如果有消化系统疾病、糖尿病等慢性疾病，或者正在服用某些药物，应该咨询医生的建议，了解饮食方面的注意事项。
孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，饮食需求可能不同，也应该咨询专业人士的意见。
总之，晚上10点以后肚子很饿可以吃饭，但需要注意选择合适的食物、控制食量和饮食时间，并根据个人身体状况进行调整。如果有任何不适或疑虑，应该及时咨询医生的意见。