喝冷水牙疼主要由以下原因引起：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，病变继续发展，形成龋洞，遇冷、热、酸、甜等刺激时会引起牙疼。
2.牙髓炎：多是由于深龋未得到及时治疗，细菌感染牙髓所致。初期表现为牙髓充血、水肿，炎症进一步发展，会引起牙髓组织化脓，使牙髓腔内压力增高，牙髓神经受压，产生剧烈的疼痛。
3.根尖周炎：牙髓炎若未得到及时治疗，炎症可继续向根尖周组织扩散，形成根尖周炎。咬合时会感到疼痛，根尖周炎患者多有叩痛。
4.牙本质过敏：牙齿在受到外界刺激，如温度（冷、热）、化学物质（酸、甜）以及机械作用（摩擦、咬硬物）等所引起的酸痛症状，多由于釉质的完整性受到破坏，牙本质暴露所致。
5.楔状缺损：刷牙时，不正确的拉锯式横刷法，是导致楔形缺损的主要原因。发生楔状缺损后，遇到冷、热、酸、甜等刺激时，会引起牙疼。
喝冷水牙疼时，可以通过以下方式进行缓解：
1.用温水漱口：可以缓解牙齿的敏感和疼痛。
2.避免食用过冷或过热的食物：避免食用过冷或过热的食物，以免加重牙齿的疼痛。
3.使用含氟牙膏：含氟牙膏可以增强牙齿的抗龋能力，缓解牙齿敏感。
4.就医治疗：如果牙疼持续不缓解，建议及时就医，进行详细的口腔检查和治疗。
在治疗期间，患者需要注意以下事项：
1.避免食用辛辣、刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，以免加重牙齿的疼痛。
2.避免食用过冷或过热的食物：避免食用过冷或过热的食物，以免加重牙齿的敏感。
3.注意口腔卫生：早晚刷牙，饭后漱口，保持口腔清洁。
4.定期洗牙：定期洗牙可以去除牙结石和牙菌斑，预防口腔疾病的发生。
总之，喝冷水牙疼可能是多种原因所致，如果牙疼持续不缓解，建议及时就医，进行详细的口腔检查和治疗。同时，在日常生活中，要注意保持良好的口腔卫生，避免食用过冷或过热的食物，以预防牙齿敏感和疼痛的发生。