全身发黄可能是肝胆疾病、溶血性疾病、Gilbert综合征、药物性肝损伤、饮食因素等原因所致，可以通过血常规、尿常规、肝功能、腹部超声等检查明确病因，针对病因进行治疗。具体分析如下：
1.肝胆疾病：如病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝损伤、脂肪肝、自身免疫性肝病、肝硬化、肝癌等，都可能导致肝细胞受损，胆红素代谢异常，引起黄疸。
2.溶血性疾病：如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血、蚕豆病等，由于红细胞破坏过多，胆红素生成增加，超过了肝脏的处理能力，也会导致黄疸。
3.Gilbert综合征：一种先天性的胆红素代谢异常疾病，通常症状较轻，胆红素升高程度也较轻。
4.药物性肝损伤：某些药物，如抗结核药、降脂药、抗肿瘤药等，可能会引起肝损伤，导致黄疸。
5.饮食因素：大量进食胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素的食物，可能会导致皮肤发黄，但一般不会出现巩膜黄染。
患者在治疗期间需要注意休息，避免劳累和饮酒，同时需要注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。可适当食用一些富含维生素C、维生素E的食物，如新鲜的蔬菜、水果等。建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。