吃什么拉什么，通常是由于以下原因引起：
1.消化功能不良：
肠道蠕动过快：当肠道蠕动过快时，食物还没有被充分消化吸收就被排出体外，导致吃什么拉什么。
消化酶不足：消化酶是帮助消化食物的重要物质，如果消化酶不足，就会导致食物无法被充分消化，从而出现吃什么拉什么的情况。
2.肠道菌群失调：
肠道菌群失衡：正常情况下，肠道内有大量的有益菌群和有害菌群，它们相互制约，保持着肠道微生态的平衡。当有益菌群减少，有害菌群增多时，就会导致肠道功能紊乱，出现吃什么拉什么的情况。
抗生素使用：抗生素会杀死有益菌群，导致肠道菌群失调，从而引起腹泻等症状。
3.其他原因：
食物过敏：对某些食物过敏，也会导致吃什么拉什么的情况。
肠道感染：如细菌、病毒、寄生虫等感染，也会引起肠道炎症，导致腹泻等症状。
药物副作用：某些药物，如抗生素、泻药等，也会引起肠道功能紊乱，导致腹泻等症状。
总之，如果出现吃什么拉什么的情况，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，在日常生活中，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持良好的饮食习惯和生活习惯，有助于维护肠道健康。