人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管）等部位。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝脏和胰腺。
以下是消化系统各个器官的详细介绍：
1.口腔：是消化道的起始部分，其前壁为唇、侧壁为颊、顶为腭、口腔底为黏膜和肌等结构。口腔内有牙齿和舌，牙齿用于咀嚼食物，舌用于搅拌食物和辅助味觉。此外，口腔内还有唾液腺，分泌的唾液有助于消化食物和清洁口腔。
2.咽：是消化管与呼吸道的共同通道，位于颈椎前方，上起自颅底，下至第6颈椎体下缘平面续于食管。咽腔分别以软腭与会厌上缘为界，分为鼻咽、口咽和喉咽三部。
3.食管：是一前后压扁的肌性管道，位于脊柱前方，上端在第6颈椎体下缘平面与咽相续，下端续于胃的贲门。食管全长约25cm，依其行程可分为颈部、胸部和腹部三段。食管的主要功能是将食物从口腔传递到胃中。
4.胃：位于腹腔左上方，是消化道中最膨大的部分。胃的形态和结构：胃有两口，入口为贲门，与食管相续，出口为幽门，与十二指肠相接。胃可分为四个部分：贲门部、胃底、胃体和幽门部。胃的主要功能是暂时储存食物，进行初步消化，并将食物逐渐排入十二指肠。
5.小肠：小肠是消化和吸收的主要场所，成人的小肠全长约5-7m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
十二指肠：是小肠中最短、管径最大的部分，呈“C”形环绕胰头，可分为上部、降部、水平部和升部四部。十二指肠的主要功能是分泌胆汁和胰液，帮助消化和吸收食物。
空肠：位于腹腔的左上部，回肠位于腹腔的右下部。空肠和回肠的主要功能是吸收营养物质，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质等。
6.大肠：是消化管的末段，全长约1.5m，可分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管五部分。大肠的主要功能是吸收水分和电解质，形成和排泄粪便。
7.肝脏：是人体内最大的腺体，也是人体内最大的实质性脏器，位于腹腔的右上方，大部分位于右季肋区，小部分位于左季肋区。肝脏的主要功能是分泌胆汁、参与物质代谢、解毒、造血和凝血等。
8.胰腺：是人体第二大消化腺，位于胃的后方，在第1、2腰椎体平面横贴于腹后壁。胰腺可分为外分泌部和内分泌部两部分。外分泌部的主要功能是分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，有助于消化蛋白质、脂肪和碳水化合物等食物。内分泌部即胰岛，主要分泌胰岛素和胰高血糖素等激素，调节血糖水平。
总之，消化系统的各个器官共同协作，完成食物的消化、吸收和排泄等重要生理功能。任何一个器官的功能异常都可能导致消化问题和健康问题。因此，保持消化系统的健康对于维持人体的健康至关重要。