牙齿烂了个洞而且发臭，通常是由于龋齿引起的。以下是对这种情况的具体分析：
龋齿是一种在细菌感染等因素作用下，导致牙齿硬组织进行性破坏的疾病。其主要症状如下：
1.牙齿表面的珐琅质会逐渐被破坏，形成龋洞。龋洞会越来越大，最终影响到牙髓，引起牙痛。
2.细菌感染会导致牙齿周围的组织发炎，形成牙龈炎或牙周炎，从而引起口臭。
3.龋洞中的食物残渣和细菌会产生异味，导致口臭。
4.如果不及时治疗，龋齿会继续发展，甚至可能导致牙齿脱落。
总之，牙齿烂了个洞而且发臭是龋齿的典型症状。如果发现自己有这种情况，应及时就医，进行补牙或根管治疗等，以避免病情进一步恶化。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期洗牙和检查，也是预防龋齿的重要措施。