关键点：牙烂大窟窿且味臭可采取冲洗牙洞、根管治疗、填充等方式治疗。
一、冲洗牙洞：当牙齿因龋齿等原因烂了个大窟窿时，若有食物残渣存留并滋生细菌，就容易导致口臭。此时，可利用淡盐水漱口或用生理盐水对牙洞进行冲洗。这样做能有效去除牙洞内的残留物，进而改善口臭状况。
二、根管治疗：若牙烂的大窟窿情况较为严重，已经损伤到牙神经，那就需要进行根管治疗。通过这种治疗方法，能够去除坏死的牙组织以及牙神经，从而缓解不适症状。
三、填充：在完成根管治疗后，应及时使用树脂材料或银汞合金等进行填充。这样可以减少食物残渣在牙洞内的存留。
总结概况提示：对于牙烂大窟窿且味臭的情况，可根据具体状况选择合适的治疗方法，如冲洗牙洞、根管治疗、填充等，以解决牙齿问题和口臭现象。