一吃甜食牙就疼，可能是以下原因引起的：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿的早期，患者吃甜食时可能会感到牙疼。
2.牙本质过敏：牙本质过敏是指牙齿表面的牙釉质磨损或流失，导致牙本质暴露，对外界刺激敏感。吃甜食时，甜食中的糖分可能刺激牙本质小管内的神经末梢，引起疼痛。
3.牙髓炎：牙髓炎是牙髓组织的炎症，通常由龋齿、牙齿外伤或其他口腔问题引起。当牙髓受到感染或炎症刺激时，吃甜食可能会加重疼痛。
4.根尖周炎：根尖周炎是牙根周围组织的炎症，通常由牙髓炎发展而来。吃甜食时，可能会感到牙疼，并伴有牙龈肿胀、红肿等症状。
如果一吃甜食牙就疼，建议及时就医，进行口腔检查和诊断，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，为了保护口腔健康，建议定期进行口腔检查，保持良好的口腔卫生习惯，少吃甜食，避免吃过硬或过冷的食物。