根据上述要求，回答如下：
中国营养学会2017年发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，规定孕妇和哺乳期女性的叶酸推荐摄入量为600μg/天，可耐受最高摄入量为1000μg/天。
1.备孕和孕早期女性：补充叶酸可以预防胎儿神经管畸形，降低唇腭裂、先天性心脏病等出生缺陷的发生率。
2.中老年人：随着年龄的增长，身体的叶酸水平会逐渐降低，补充叶酸可以预防心脑血管疾病等慢性疾病的发生。
3.贫血患者：叶酸是合成红细胞的重要原料，补充叶酸可以辅助治疗巨幼细胞贫血。
4.其他人群：长期服用某些药物（如抗癫痫药、甲氨蝶呤等）、饮酒、吸烟等人群，也可能需要补充叶酸。
1.适量补充：叶酸不能过量补充，否则可能会影响其他营养素的吸收，还可能会引起不良反应。
2.饮食调整：叶酸广泛存在于各种食物中，如动物肝脏、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等。备孕和孕早期女性可以通过调整饮食来补充叶酸，必要时再服用叶酸补充剂。
3.药物相互作用：某些药物可能会影响叶酸的吸收和代谢，如苯巴比妥、苯妥英钠等抗癫痫药，磺胺嘧啶、甲氨蝶呤等抗肿瘤药。在补充叶酸期间，如果需要服用其他药物，应咨询医生或药师。
4.特殊人群：备孕和孕早期女性应在医生或药师的指导下补充叶酸，尤其是有神经管畸形家族史、既往生育过神经管畸形胎儿、患有糖尿病、肥胖等疾病的女性。
总之，补充叶酸对于备孕和孕早期女性、中老年人、贫血患者等人群非常重要，但补充叶酸也需要适量，并注意饮食调整和药物相互作用。如有特殊情况，应在医生或药师的指导下补充叶酸。