一般情况下，做完肠镜后1-2天可以正常吃饭，但具体时间还需要根据个人情况而定。
做完肠镜后，医生通常会根据检查结果和患者的具体情况，给出相应的饮食建议。以下是一些需要注意的事项：
1.检查后1-2小时内：此时患者通常处于麻醉状态，需要禁食禁水，以避免误吸。
2.检查后1-2天内：可以先从流食、半流食逐渐过渡到正常饮食。开始时可以选择米汤、藕粉、果汁等清淡易消化的食物，逐渐增加食物的种类和数量。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，以免刺激肠道或引起不适。
3.特殊情况：如果在肠镜检查过程中进行了活检或治疗，如息肉切除等，饮食时间可能会延长。医生会根据具体情况给出更详细的饮食指导。
需要注意的是，每个人的肠道恢复情况不同，如果在进食过程中出现腹痛、腹胀、呕吐等不适症状，应及时停止进食，并告知医生。此外，即使可以正常吃饭，也应注意饮食的均衡和健康，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯。
对于一些特殊人群，如老年人、儿童、患有基础疾病的患者等，饮食调整的时间可能会有所不同。医生会根据患者的具体情况进行个体化的评估和指导。
总之，做完肠镜后多久可以正常吃饭需要根据个人情况而定，建议在医生的指导下进行饮食调整。同时，应注意观察身体反应，如有异常及时就医。