排便时肛门火辣辣的疼痛感，可能是肛裂、痔疮、肛周脓肿、肛管或直肠损伤、溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等原因引起的。具体分析如下：
1.肛裂：是肛管皮肤全层裂伤后形成的感染性溃疡，典型表现为肛门疼痛、出血和便秘。
2.痔疮：内痔或混合痔可发生嵌顿，出现肛门剧痛。
3.肛周脓肿：是肛管、直肠周围软组织内或其周围间隙内发生的急性化脓性感染，并形成脓肿。
4.肛管或直肠损伤：多为外物或异物损伤肛管直肠，或者是饮食不当，过食辛、辣、厚味、醇厚以致湿浊内生、浊气下注，损伤肛管直肠，造成肛门疼痛。
5.溃疡性结肠炎：多累及直肠和乙状结肠，也可延伸至降结肠或整个结肠。主要表现为腹泻、黏液脓血便、腹痛。
6.克罗恩病：可累及全消化道，好发于回肠末端和右半结肠。主要表现为腹痛、腹泻、瘘管形成和肠梗阻。
7.肠易激综合征：是一种常见的功能性肠病，以腹痛、腹胀、排便习惯和（或）大便性状改变为临床表现，而缺乏胃肠道结构和生化异常。
患者在治疗期间需要注意保持肛门局部清洁，可适当食用香蕉、蜂蜜等食物，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等。
总之，导致排便时肛门火辣辣的疼痛的原因有很多，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。