喝白醋不能查出乙肝。
乙肝是一种常见的传染病，主要通过血液、性接触和母婴传播。如果要查出是否感染乙肝，需要进行乙肝五项检查，即乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝表面抗体（抗HBs）、乙肝e抗原（HBeAg）、乙肝e抗体（抗HBe）和乙肝核心抗体（抗HBc）的检测。这些指标可以反映出体内是否存在乙肝病毒感染或是否具有免疫力。
白醋是一种常见的调味品，它并不能检测出乙肝病毒。喝白醋可能会刺激胃肠道，引起不适，但不会对乙肝五项检查的结果产生影响。
如果怀疑自己感染了乙肝，应该及时到医院进行乙肝五项检查和肝功能检查等。如果检查结果异常，需要进一步进行乙肝病毒DNA定量检测、肝脏B超等检查，以明确病情。
此外，乙肝疫苗是预防乙肝感染的有效措施。如果没有感染过乙肝病毒，且没有乙肝表面抗体，建议及时接种乙肝疫苗。接种乙肝疫苗后，可以刺激机体产生乙肝表面抗体，提高对乙肝的免疫力。
总之，喝白醋不能查出乙肝。如果怀疑自己感染了乙肝，应该及时到医院进行相关检查，以便早发现、早诊断、早治疗。同时，要注意个人卫生，避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。