肾结石患者食用苹果是否有助于碎结石，目前并没有科学研究证实。但苹果富含营养，对身体健康有益，以下是一些相关信息：
1.苹果富含维生素和矿物质，有助于维持身体健康。
2.苹果中的纤维素有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生，这对肾结石患者的康复有一定帮助。
3.对于较小的肾结石，适量的运动和饮水可以帮助结石排出体外。一些医生可能会建议患者多吃一些富含水分和纤维素的食物，如苹果，以促进结石的排出。
需要注意的是，肾结石的治疗需要根据结石的大小、位置和患者的具体情况来制定个性化的治疗方案。如果您患有肾结石，建议咨询医生，了解适合您的治疗方法。同时，保持适当的水分摄入和健康的生活方式对于预防肾结石的复发也非常重要。