21个月宝宝的发育指标如下：
1.身体发育：体重约为10.2-15.9千克，身高约为81.5-93.8厘米，头围约为47.1-51.0厘米。
2.语言发育：能理解100-200个单词，会说50个左右的单词，能使用简单的词语和句子表达自己的想法和感受。
3.认知发育：能够指出自己的身体部位，认识常见的动物、颜色和形状，能够模仿大人做简单的动作，如开关门、扔垃圾等。
4.社交发育：开始表现出一定的社交能力，如喜欢和其他小朋友一起玩，会分享玩具和食物，能够听从简单的指令。
需要注意的是，每个宝宝的发育情况都有所不同，以上指标仅供参考。如果家长对宝宝的发育情况有任何疑问，建议及时咨询医生或专业的儿童保健医生。