拉肚子时，可以选择以下几种粥：
1.山药粥：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.南瓜粥：南瓜性温，味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.小米粥：小米粥营养丰富，有“代参汤”之美称。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的上层会浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。新米的补益效果优于陈米。
拉肚子时食用这些粥的好处是：
1.容易消化：这些粥都比较清淡，不会给肠胃造成负担，有助于缓解拉肚子的症状。
2.补充营养：粥中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，可以为身体提供能量和营养，帮助身体恢复。
3.保护胃黏膜：山药、南瓜和小米等食材都具有保护胃黏膜的作用，可以缓解拉肚子对肠胃的刺激。
需要注意的是，拉肚子的原因有很多，如果症状持续时间较长或伴有其他严重症状，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在拉肚子期间应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和生冷食物，多喝水，以补充水分和电解质。