阳虚体质者不宜
阳虚体质者通常表现为畏寒怕冷、手脚冰凉等，西洋参性偏凉，食用后可能会加重阳虚症状，使身体不适更明显。
脾胃虚寒者慎食
脾胃虚寒者本身消化功能较弱，常伴有腹痛、腹泻等症状，西洋参可能会进一步损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒情况加重。
感冒发热者忌用
感冒发热时，人体处于外邪侵袭状态，西洋参有一定滋补作用，此时食用可能会使外邪滞留体内，不利于感冒康复，甚至可能加重病情。
儿童需谨慎
儿童处于生长发育阶段，体质与成人不同，一般不建议随意食用西洋参，以免影响正常的生长发育平衡。
孕妇及哺乳期女性需遵医嘱
孕妇和哺乳期女性身体状况特殊，食用西洋参需谨慎，应在医生指导下根据具体情况判断是否适合食用，因为西洋参可能会对胎儿或婴儿产生未知影响。