化痰的食物主要有以下几类：
1.梨：性凉，味甘，能清热化痰。《滇南本草》中说：“梨生吃能止渴，刮油消痰。”因此，对肺热咳嗽、痰多者较为适宜。
2.萝卜：性凉，味辛、甘，能清热化痰，下气宽中。《四声本草》中说：“凡人饮食过度，生嚼咽之便消。”故凡食积腹胀，消化不良，均可应用。
3.冬瓜：性凉，味甘淡，有清热化痰、利水消肿的作用。《食疗本草》中说：“欲得体瘦轻健者，则可长食之。”《本草再新》中还说：“利湿祛风，除热消痰。”因此，本品适宜痰热内蕴、形体肥胖之人食用。
4.丝瓜：性凉，味甘，能清热化痰，通络止痛。《本草再新》中说：“通经络，行血脉，化痰顺气。”《分类草药性》中说：“治痰火，咳嗽，气促。”因此，痰热咳嗽、咯痰黄稠者，最为适宜。
5.紫菜：性寒，味甘咸，有软坚化痰、清热利尿的作用。《现代实用中药》中说：“治水肿、湿性脚气、甲状腺肿、慢性气管炎、湿性心脏病。”《国药的药理学》中说：“干嚼之，治肺坏疽的起始性吐臭痰者。”因此，本品对于甲状腺肿、淋巴结肿大、慢性支气管炎、湿性心脏病、咳嗽吐黄臭痰以及脚气等病症有一定的疗效。
6.海藻：性寒，味咸，有软坚散结、消痰平喘的作用。《食疗本草》中说：“下气，久服瘦人。”因此，本品对于甲状腺肿、淋巴结肿大、慢性支气管炎、喘息性气管炎以及高脂血症等病症有一定的疗效。
7.海带：性寒，味咸，有软坚散结、消痰平喘的作用。《食疗本草》中说：“下气，久服瘦人。”因此，本品对于甲状腺肿、淋巴结肿大、慢性支气管炎、喘息性气管炎以及高脂血症等病症有一定的疗效。
8.竹笋：性凉，味甘，有化痰下气、清热除烦的作用。《名医别录》中说：“主消渴，利水道，益气，可久食。”因此，本品适宜痰热咳嗽、烦热口渴、胃热嘈杂以及肥胖之人食用。
9.橘子：性凉，味甘酸，有润肺止咳、清热化痰的作用。《日华子本草》中说：“止消渴，开胃，除胸中膈气。”因此，本品适宜肺热咳嗽、痰多者食用。
10.百合：性微寒，味甘，有润肺止咳、清心安神的作用。《日华子本草》中说：“安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣，狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。”因此，本品适宜肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸以及失眠多梦等病症有一定的疗效。