参须即为人参的须根，是一种常见的中药材，具有多种功效和作用。以下是关于参须的功效与作用的一些信息：
功效与作用：
1.增强免疫力：参须中的人参多糖和人参皂苷等成分可以提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力。
2.抗疲劳：参须可以促进身体的新陈代谢，缓解疲劳，提高身体的活力。
3.降血糖：参须中的一些成分可以降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4.保护心血管：参须可以降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病的发生。
5.延缓衰老：参须中的抗氧化物质可以清除自由基，延缓衰老，保持身体健康。
注意事项：
1.副作用：一般来说，参须是一种安全的中药材，但是过量食用可能会导致上火、血压升高等副作用。因此，在食用参须时，应该适量，不要过量食用。
2.食用禁忌：参须不宜与藜芦、五灵脂等中药同时食用，也不宜与萝卜、浓茶等食物同时食用。
3.禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有感冒、发热等症状的人群不宜食用参须。
4.风险提示：如果您正在服用其他药物，应该在医生的指导下食用参须，以免发生药物相互作用。此外，参须虽然是一种天然的中药材，但是也不能替代药物治疗疾病，如果您患有疾病，应该及时就医，接受正规的治疗。
总之，参须是一种具有多种功效和作用的中药材，但是在食用时需要注意适量，避免过量食用。同时，参须也不能替代药物治疗疾病，如果您患有疾病，应该及时就医，接受正规的治疗。