被小鱼刺卡喉咙后，一般1~2天可以自愈，但具体时间因人而异。
如果鱼刺较小，位置表浅，且患者及时就医，医生通过镊子、喉镜等工具将鱼刺取出，通常1天左右喉咙疼痛、异物感等不适症状即可消失。
如果鱼刺较大，或位置较深，医生取出鱼刺的难度较大，或鱼刺对喉咙造成的损伤较严重，患者可能需要2天甚至更长时间才能自愈。
需要注意的是，如果鱼刺卡喉咙的时间较长，鱼刺可能会导致局部感染，引起更严重的症状，如发热、吞咽困难等。此外，鱼刺长期卡在喉咙里，还可能会损伤喉咙黏膜，导致局部黏膜增生、角化，形成瘢痕，影响吞咽功能。
因此，如果鱼刺卡喉咙后，通过自行吞咽食物、喝醋等方法处理后，症状仍不缓解，或出现上述严重症状，应及时就医，以免延误病情。就医后，医生一般会通过喉镜等工具检查鱼刺的位置，并将其取出。
在鱼刺取出后的一段时间内，患者应注意饮食，避免食用辛辣、坚硬的食物，以免再次损伤喉咙。同时，应注意观察喉咙的情况，如果出现疼痛、出血等异常，应及时就医。