饭后后背疼可能是胆结石、胃溃疡、心脏疾病等原因所致，可以通过药物、手术等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.胆结石：胆结石可能会导致胆汁排泄不畅，从而引起胆囊炎。在进食后，胆囊会收缩，排出胆汁帮助消化。如果胆囊内有结石，收缩时可能会刺激胆囊颈部或胆囊管，引起疼痛。疼痛可放射至右肩、背部等部位。
2.胃溃疡：胃溃疡是指胃黏膜的溃疡性病变。进食后，食物会刺激胃酸分泌，胃酸可能会刺激溃疡面，引起疼痛。疼痛可能会在进食后1-3小时出现，有时也会在半夜发作。疼痛可表现为烧灼样、钝痛、胀痛等，部分患者可能会伴有烧心、反酸、恶心等症状。
3.心脏疾病：部分心脏疾病也可能会引起后背疼痛，如心肌梗死、心绞痛等。这些疾病通常与冠状动脉粥样硬化有关，导致心肌供血不足。疼痛可能会向左肩部、左臂内侧、颈部、背部等部位放射。
患者在治疗期间需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可适当食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。同时，要避免过度劳累、情绪激动等。