治疗食道炎的偏方有很多，以下是一些常见的偏方：
1.改变生活习惯：
抬高床头：睡觉时将床头抬高10-20厘米，可利用重力作用减少反流。
避免睡前饮食：睡前2-3小时避免进食，以免胃酸反流。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会减弱食管下段括约肌的功能，导致反流。
2.饮食调整：
避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性、过甜或过冷的食物，这些食物可能刺激食管黏膜，加重炎症。
增加蛋白质摄入：选择瘦肉、鱼类、豆类等富含蛋白质的食物，有助于修复食管黏膜。
多吃蔬菜水果：富含维生素和膳食纤维的食物有助于消化和预防便秘，减少反流的发生。
饮食规律：定时进餐，避免暴饮暴食。
3.中药调理：
蒲公英根茶：蒲公英具有清热解毒、消炎止痛的作用，可缓解食道炎症状。将蒲公英根洗净，切成小段，用沸水冲泡代茶饮。
石斛茶：石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，对食道炎有一定的辅助治疗作用。将石斛切成薄片，用沸水冲泡代茶饮。
4.其他偏方：
蜂蜜水：蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的作用，可缓解食道炎引起的疼痛。每天早晨空腹喝一杯蜂蜜水。
芦荟汁：芦荟具有清热解毒、消炎止痛的作用，可缓解食道炎症状。将芦荟叶子洗净，挤出汁液，直接饮用或加入适量水稀释后饮用。
需要注意的是，偏方治疗食道炎可能有一定的效果，但并不能替代正规的医疗治疗。在使用偏方治疗的同时，应遵循医生的建议，进行规范的治疗。此外，对于严重的食道炎患者，偏方可能无法起到治疗作用，应及时就医，接受专业的治疗。
同时，特殊人群在使用偏方治疗食道炎时需要特别注意：
1.孕妇和哺乳期妇女应避免使用偏方治疗食道炎，以免对胎儿或婴儿产生不良影响。
2.儿童的身体机能尚未完全发育成熟，使用偏方治疗食道炎需要在医生的指导下进行，避免药物不良反应。
3.患有其他疾病的患者，如糖尿病、高血压等，在使用偏方治疗食道炎时，应先咨询医生，以免偏方中的成分与其他药物相互作用，影响疾病的治疗。
总之，治疗食道炎应根据个人情况选择合适的治疗方法，偏方可以作为辅助治疗，但不能替代正规的医疗治疗。在使用偏方治疗时，应注意安全，避免不良反应的发生。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，接受专业的治疗。