糖尿病减肥后恢复正常的概率需要根据具体情况进行分析，一般来说，通过合理的减肥方法，糖尿病患者的血糖水平可以得到改善，但完全恢复正常的概率较低。
糖尿病是一种慢性疾病，其发生与遗传、生活方式等多种因素有关。减肥对于糖尿病患者来说非常重要，不仅可以帮助控制血糖水平，还可以降低患心血管疾病等并发症的风险。
然而，要使糖尿病恢复正常，仅仅依靠减肥是不够的。患者还需要采取一系列综合措施，包括健康的饮食、适量的运动、药物治疗等。此外，糖尿病患者的个体差异较大，有些人可能对减肥和糖尿病的控制更为敏感，而对于另一些人则可能效果不明显。
一般来说，如果糖尿病患者能够成功减肥并保持健康的生活方式，他们的血糖水平可能会得到改善，甚至可以减少或停止药物治疗。但要达到完全恢复正常的状态，可能需要长期的努力和坚持。
需要注意的是，减肥过程中应遵循科学的方法，避免过度节食和剧烈运动，以免对身体造成不良影响。同时，患者应该定期监测血糖水平、进行身体检查，并在医生的指导下进行减肥和糖尿病的管理。
对于糖尿病患者来说，减肥是控制病情的重要手段之一，但不能期望通过减肥就能完全恢复正常。保持健康的生活方式和积极的治疗态度对于糖尿病的管理至关重要。如果对糖尿病的治疗和减肥有任何疑问，应及时咨询医生或专业的医疗人员。