一般来说，感冒咳嗽时可以适量吃鸡肉。
鸡肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于普通人来说，适量食用鸡肉可以提供身体所需的营养，增强体力和免疫力。
然而，对于感冒咳嗽的患者来说，饮食需要注意以下几点：
1.避免食用过多油腻的鸡肉：感冒咳嗽时，消化系统可能会受到影响，过多食用油腻的鸡肉可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。
2.选择易消化的烹饪方式：建议选择清蒸、煮汤等易消化的烹饪方式，避免使用油炸、烧烤等油腻的烹饪方式。
3.注意饮食均衡：除了鸡肉，还应摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物等，以保证饮食的均衡。
4.避免食用刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以免加重咳嗽症状。
此外，如果感冒咳嗽症状严重，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，应注意休息，多喝水，保持室内空气流通。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如儿童、老年人、孕妇等，饮食上需要更加注意。如果对感冒咳嗽期间的饮食有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。