着凉引起的腹泻是一种常见的消化系统问题，通常可以通过以下方法来处理：
1.调整饮食：在腹泻期间，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物，以免加重肠道负担。可以选择清淡、易消化的食物，如白米粥、面条、鸡肉等。
2.补充水分：腹泻会导致身体失去大量水分，因此要及时补充水分，可以多喝水或口服补液盐，以防止脱水。
3.注意保暖：着凉是导致腹泻的原因之一，因此要注意腹部保暖，避免着凉。可以使用热水袋或热毛巾敷在腹部，但要注意温度不要过高，以免烫伤皮肤。
4.药物治疗：如果腹泻症状较为严重，可以使用一些药物来缓解症状，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。这些药物可以吸附肠道内的有害物质，保护肠黏膜，调节肠道菌群。
5.就医治疗：如果腹泻症状持续时间较长或伴有其他严重症状，如发热、呕吐、腹痛等，应及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，在处理着凉引起的腹泻时需要特别注意。孕妇应避免自行使用药物，应在医生的指导下进行治疗；儿童的身体较为娇嫩，用药剂量需要根据体重进行调整；老人的身体机能下降，对药物的耐受性较差，因此在使用药物时需要谨慎。
总之，着凉引起的腹泻是一种可以自行处理的疾病，但在处理过程中需要注意饮食调整、补充水分、保暖等方面。如果症状持续时间较长或伴有其他严重症状，应及时就医。同时，对于特殊人群，在处理腹泻时需要特别注意，最好在医生的指导下进行治疗。