蜂王浆吃法多样,可直接含服、调制成饮品或加入食物中食用等。
直接含服
可取少量蜂王浆直接含于口中,慢慢咽下。这种方式能让蜂王浆迅速接触口腔及消化道黏膜,利于初步吸收。但需注意,口感可能较特殊,可搭配少量蜂蜜改善口感。
调制成饮品
- 与温水搭配:用40℃以下的温水冲服蜂王浆,水温过高会破坏蜂王浆中的活性成分。比如取5克左右蜂王浆,加入100毫升左右温水,搅拌均匀后饮用,能较好保留其营养成分。
- 与果汁混合:将蜂王浆与适量果汁混合,如与橙汁、苹果汁等,借助果汁的酸甜味掩盖蜂王浆的特殊味道,制成风味独特的饮品,不过要注意控制蜂王浆用量,以免影响整体口感平衡。
加入食物中
- 拌入蜂蜜:蜂王浆与蜂蜜按一定比例混合,比如1:5的比例,可涂抹在面包上食用,既增添食物风味,又能让人体摄取蜂王浆的营养成分,同时蜂蜜的滋润作用还能保护消化道黏膜。
- 融入酸奶:在酸奶中加入适量蜂王浆,搅拌均匀后食用,酸奶的酸甜与蜂王浆的营养相结合,适合喜欢酸甜口味的人群,且能在一定程度上保护蜂王浆中的活性物质不受过度破坏。
对于儿童,由于其消化系统和免疫系统尚在发育中,不建议食用蜂王浆;孕妇食用蜂王浆需谨慎,最好在医生指导下进行,因为蜂王浆可能会对孕妇和胎儿产生一些未知影响;过敏体质者食用蜂王浆前需先进行小剂量试用,观察有无过敏反应,如出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状应立即停止食用并及时就医。