皮肤过敏全身瘙痒，可以通过以下方法快速止痒。
1.清洗：用温水清洗皮肤，去除过敏原和刺激物。但要避免使用过热或过冷的水，以及刺激性的清洁剂。
2.冷敷：用冷毛巾、冰袋或冷敷布敷在瘙痒的部位，每次持续15-20分钟，可缓解瘙痒感。
3.涂抹药物：根据医生建议，使用外用止痒药物，如炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等。如果瘙痒严重，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.避免搔抓：搔抓会加重皮肤炎症和瘙痒感，甚至可能导致感染。可以通过分散注意力、轻轻拍打皮肤等方式来缓解瘙痒。
5.保持皮肤湿润：使用保湿乳液或霜，锁住皮肤水分，减轻瘙痒感。
6.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、海鲜等易过敏的食物，多吃新鲜水果和蔬菜。
7.就医诊治：如果瘙痒严重、持续时间较长或伴有其他症状，如呼吸困难、肿胀等，应及时就医，进行进一步的诊断和治疗。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。同时，在日常生活中，应注意避免接触过敏原，保持皮肤清洁，增强免疫力，预防皮肤过敏的发生。